शक्करपारे

सामग्री:-

मैदा                    -500 ग्राम

दूध                     -गूंथने के लिए

घी                       -1/2 कप

दही                    -2चम्मच

चीनी                   -500 ग्राम

पानी                   -200 ग्राम

शक्करपारे

विधि:-

  • मैदा को छान कर उसे घी, दही डालकर दूध से गूथ ले।
  • फिर एक तरफ चीनी पानी मिलकर चाशनी बना ले।
  • गूथे आटे से शक्करपारे का आकार देकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेके।
  • फ़िर चाशनी में डालें और ठंडा करें।

Shakkarpare

Ingredients:

Flour – 500 grams

Milk – for kneading

Ghee – 1/2 cup

Curd – 2 tablespoons

Sugar – 500 grams

Water – 200 grams

शक्करपारे

Method:

Sieve the flour, add ghee and curd and knead it with milk.

Then, mix sugar and water together to make a syrup.

Shape the kneaded dough into a shakkarpare and bake it on low heat until golden brown.

Then, dip it in the syrup and let it cool.

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