नारियल की आइसक्रीम
सामग्री :-
ताजा नारियल -1 छिला हुआ
नारियल पानी -1 कप
चीनी -4-6 चम्मच
इलाइची – 4-5 दाने
मिल्क पाउडर -3-4 चम्मच
विधि :-
- नारियल का ऊपर का भूरा हिसा छिलकर केवल सफेद हिसा लेकर उसके छोटे छोटे पीस कर ले।
- फिर सभी समान मिला कर मिक्सी में एक साथ पीस लें और चिकना पेस्ट बनाएं।
- दूध का उपयोग पेस्ट की मोटाई के अनुसार कम या ज्यादा कर सकता है।
- उसके खराब आइसक्रीम मोल्ड में पेस्ट डालकर अच्छी तरह से ढककर फ्रीजर में रात भर रख दे।
- उसके बाद सुबह आइसक्रीम का आनंद ले।
Coconut Ice Cream
Ingredients:
Fresh Coconut -1 (peeled)
Coconut Water – 1 cup
Sugar – 4–6 spoon
Cardamom Pods – 4–5
Milk Powder – 3–4 spoon
Method:-
- Peel off the outer brown skin of the coconut, keeping only the white flesh, and cut it into small pieces.
- Next, combine all the ingredients and blend them together in a mixer grinder to create a smooth paste.
- You may adjust the amount of milk used—increasing or decreasing it—depending on the desired consistency of the paste.
- Pour the paste into ice cream molds, cover them securely, and place them in the freezer overnight.
- The next morning, enjoy your ice cream.