ब्रेड पकोड़ा रेसिपी | Bread Pakora Recipe in Hindi

ब्रेड पकोड़ा

ब्रेड – 4 पीस

आलू – 60 ग्राम

प्याज – 10 ग्राम

गरम मसाला – ½ चम्मच

काली मिर्च – थोड़ी सी

हरी मिर्च – एक या दो

बेसन – 8 ग्राम

अजवाइन – एक चुटकी

नमक – स्वादानुसार

तेल – तलने के लिए

आलू को उबालकर पीस लीजिए।
प्याज और हरी मिर्च को बारीक काटकर कढ़ाई में तेल गरम करें फिर उसमें प्याज, हरी मिर्च, आलू और काली मिर्च डालकर फ्राई कर लीजिए।
एक पीस ब्रेड का लीजिये फिर उस पर आलू का मिश्रण फेलायें।
फिर उस पर दूसरी ब्रेड पीस रखकर उसे दबा दीजिए और टिकोने आकार में काटे।
बेसन, अजवाइन और नमक का घोल बनाएं और ब्रेड के टुकड़ों को घोल में डालें और सुनहरा होने तक तलें और फिर टमाटर की चटनी और हरी चटनी के साथ सर्फ करें।

Bread – 4 pieces

Potatoes – 60 grams

Onion – 10 grams

Garam masala – 1/2 teaspoon

Black pepper – a little

Green chilies – one or two

Gram flour – 8 grams

Celery – a pinch

Salt – to taste

Oil – for frying

Boil the potatoes and grind them.
Finely chop the onion and green chilies. Heat oil in a pan. Add the onion, green chilies, potatoes, and black pepper and fry.
Take a piece of bread and spread the potato mixture on it.
Then place another piece of bread on it, press it down, and cut it into triangles.
Make a batter of gram flour, celery, and salt. Dip the bread pieces in the batter and fry until golden brown. Serve with tomato chutney and green chutney.