गुलाब जामुन
सामग्री:-
पनीर – 50gm
धाप – 200gm
खाने का सोडा – चुटकीभर
मेडा – 2 चम्मच
चीनी – 200gm
पानी -1/2 गिलास
घी – तलने के लिए
विधि:-
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- पनीर और धाप दोनों को मिलाएँ।
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- उसमें सोडा, पानी और मेंडा मिलाकर अच्छी तरह गुंध लें।
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- फिर इस मिश्रण के छोटे छोटे गोले बनाकर उसे हल्की आंच पर तलें।
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- चाशनी में डाले और इसे परोस दें।
Gulab Jamun
Ingredients
Cottage cheese – 50g
Dhap – 200g
Baking soda – a pinch
Maida – 2 teaspoons
Sugar – 200g
Water – 1/2 glass
Ghee – for frying
Recipe:-
- Mix the paneer and dhaap.
- Add soda, water, and maida to it and knead well.
- Then, form small balls from this mixture and fry them over low heat.
- Dip them in sugar syrup and serve.
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